今月も皆さんで昼食作りを行いました。ご利用者の方から新玉ねぎをたくさんいただきました。新じゃがの季節ということもあり、今回は皆さんでコロッケをメインにした食事つくりを行いました！！
「新じゃがはおいしかもんね～」
けやきで育てたキュウリはサラダに使用します！！
大きなキュウリが収穫できました！！！
「昔はこのままかぶりついて食べよったよ～」
ハムを入れるとおいしくなりますね！！
「どんなふうに切ったらいい？」「コロッケに入れるので小さくみじん切りにお願いします！」
ふかしたジャガイモに、いためたミンチや玉ねぎを加えて丸めます・・
炒めためたパン粉をまぶして・・・
大きなコロッケが沢山出来ましたよ！
「ちょっと大きすぎらんね～」「皆さん沢山食べて下さいね！」
皆さんなれた手つきで具材を切っておられます。
かにかまは彩が良くなりますね💛
今回はコロッケ・切り干し大根の煮物・新玉ねぎの味噌汁・フルーツのおひるごはんが完成しました！切る作業が多かったのですが皆さんで分担しながら、おいしい昼食が完成しました！！
「コロッケだけでおなか一杯になりそう・・」
皆さんで春の味覚をおいしくいただきました！