たくさんの渋柿を頂いたので、利用者様と一緒に干し柿作りを行いました。 １日目は150個、２日目は100個、３日目は70個程の柿を、皆様あっという間に皮を剥かれるので、驚かされました！！ その後は紐の結び方や、干す前に湯に通すことなどを教えて頂きながら、無事干すことができました。 スタッフは毎朝干し柿を外に出すことから始まり、夕方中に入れて、１日が終わっています。 最初に作った干し柿は１週間程でできあがり、おやつの時間に提供しています。 「昔はようしよったよ」「美味しかよ～」と会話も弾みながら、皆様おやつの時間を楽しみにされています。