昨日はフキを調理しました。

「蕗の薹もおいしかもんね」

「珍しかね」

「子どものころ食べてたよ」

など会話が弾んでいましたよ。

黙々と筋取りをされてあります。

「一回筋取りしたら、またポキっと折ったら筋が取れるよ」と

教えて頂きました。

筋取りしたフキは利用者様に調理して頂きましたよ。

今回はいりこと一緒に甘辛く炊いて頂き、とても美味しかったです。