つくし第2弾・春分の日

お庭をのぞくと、土筆の背が伸びていたので、収穫~

土筆を見て「なんねこれは~」と大笑い

「昔はよく食べてたよ」と集中し袴取りをされてありました。

今回も味付けは甘辛く炊きました。

 

そして今日は春分の日。

小豆は赤色なので魔除けになるそうですよ。

また、餡子ともち米を合わせることでご先祖様と生きている私達を合わせる(繋ぐ)。

という意味があるそうですよ。

お寿司を握るように作られてある方や、手際よく作られてある方、

「早く食べたいね」とお話しされてある方等、皆様笑顔で作られてありました。

手作りたくあんを添えて頂きました。