ある日、地主様より「渋柿の収穫をどうぞ！」との連絡があり

早速、収穫へ向かいました！

カゴいっぱいの渋柿を持ち帰り、翌日より皮むき開始！

「頭は取ったらダメよ！」「吊るす所ば残しっとてね」

と皆様声を掛け合いながら次々と皮を剥いていかれました。

「カビがせんごと、皮を剥いたら熱湯に通さやんよ」と

教えていただいた為、全て湯通しを行い吊るし作業を行いました。

　出来上がりが楽しみです♪