六角堂では”五感を刺激する”をテーマにプログラムを組んでいます。
様々なプログラムの中で、特に利用者様に人気なのは
『昼食作り』と『おやつ作り』です♪
～揚げ餅作り～
八女市にある医療法人城戸医院
八女市にある医療法人城戸医院
今回はペットボトルのキャップでアクセサリーを作りました。
刻んだキャップを型にいれ、アイロンをあてます。
しばらくアイロンをあてると、キャップが溶けだしマーブル模様ができます。
世界に一つだけのアクセサリーができました。
「うわ～、よかね」「うっちゃなかよ」「お父さんにみせやん」と
会話が弾んでありました。
10月2日は豆腐の日でした。
六角堂では豆腐の日にちなんで、お豆腐料理を作りましたよ。
皆様からのリクエストで、今回は大根おろしの豆腐ハンバーグ、白和え、お吸い物、フルーツヨーグルトを作りました。
まずは白和えの準備。ゴマの良い香りがしてきました。
こちらはおろし大根の準備をされてあります。
「俺に任せんしゃい」と勢いよく大根をすってありました。
頼もしい～。
お豆腐、ひじき、人参などを混ぜ皆さまで成型しました。
色々な形ができあがりました。
いよいよホットプレートで焼きますよ。
フロア中がいい匂い
「美味しか」「毎日でんよか」「豪華ね」「うまかうまか」と勢いよく食べてありました。
品数が多く皆さま大喜びでしたよ～。
延期されていた流しそうめんを９月２０日に行いました。
前日には利用者様に買い出しに行って頂き、材料を調達。
今回は皆様のリクエスト、流しそうめん・炙り角天・焼きナス・オクラの和え物・おにぎりです。
さあ、いよいよ調理開始！！
細かい作業ですが、帯を外して頂き、
角天やオクラ等を切り、調理しました。また沢山の薬味も準備しました。
「毎日焼きナスでもいいくらい焼きナスはすいとるよ」
「家では料理とかせんけん」「アハハ！」
と会話が弾み・・・
待ちに待った流しそうめん開始！！
「美味しいね」
「久しぶりにしたよ」
「昔はようしよったばってんね」とお話しされてありました。
流れてくる素麺を必死にキャッチ！！
「こげん取ってしまった」「食べきらんばい」と大笑い
とても楽しいひと時でした・・・
昼食後は皆様「お腹いっぱいになった」と
ゆっくりされてありました。
また来年もしましようね。
今日は六角堂の皆様とお彼岸ということで、あんこときな粉と青のりの三色おはぎを作りました。
「まだ食べとらんやった」「久しぶりに食べるね」とお話しされながら、協力しうるち米を潰して頂きました。
潰した後は丸めて頂き、きな粉等をまぶしました。
「出来立ては美味しかね」「こんなの初めて食べたよ」とお話しされてありました。
普段は中々お食事が入らない方もぺろりと食べてありましたよ。「まだでん食べたか～」とお話しされてあったので、ビックリ！！
来月は１０月２日（豆腐の日）に「豆腐ハンバーグ作り」や皆様からのリクエスト「だご汁作り」を計画していますので、体調にお気をつけてお過ごしくださいね。
六角堂ではみんなで作って、みんなで食べる楽しさを味わえますよ。是非いらしてください。お待ちしております。
中秋の名月ということで、１７日と１８日でお月見団子作りをしました。
「久しぶりに作ったね。あんたの団子は大きくて当たりね」等と
皆さんでお話しが弾みながら団子作りをしました。
丸めた団子を茹でて頂き、
出来立てほやほやのお月見団子が完成しました。
そして今日は、延期になっていた流しそうめんの材料の買い出しをしに
近くのスーパーに行きました。
「野菜の高っかね」「レジは通さんでよかとね」とお買い物をしました。
明日の素麵流しが楽しみです。
「まだ、駆け出しですが皆様の素敵な笑顔がみられた時は、こちらも嬉しくなり、笑顔になっているように感じています。まだまだこれから、頑張っていきたいと思います！」
